poniedziałek, 14 października 2013

Placki z dyni




Składniki:
400g dyni (obranej, bez pestek)
1 cebula

1 jajko

3 łyżki mąki pszennej

sól i pieprz

olej do smażenia



Dynie zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Cebule obierz i drobno posiekaj. Do miski przełóż dynie i cebule, dodaj mąkę i jajko. Przypraw do smaku solą i pieprzem. Wszystko razem dokładnie wymieszaj. Na patelni rozgrzej olej i nakładaj porcje masy, delikatnie rozgniatając ją, tak aby powstały placki. Smaż z każdej strony do momentu aż ładnie się zarumienią.



Smacznego!

Przepis bierze udział w akcji Dynia 2013